Suntem obișnuiți să cumpărăm o sticlă de apă când simțim sete afară. Imaginați-vă că vă întrebați despre insula greacă Kos sau admirați ruinele Pompei. Este atât de cald și ești la fel de uscat ca un os. Ați cumpăra o sticlă de apă de la un furnizor local sau pur și simplu vă grăbiți la robinetul orașului pentru băut gratuit? Desigur, ai vrea să-l alegi pe primul, nu?
Tot timpul, credem că este sigur să beți apă îmbuteliată. Sticla este bine sigilată, eticheta spune „fără poluare”, cu imagini cu pâraie de munte și natură curată imprimate pe ea. De exemplu, Voss declară că apa sa provine din sudul Norvegiei, unul dintre cele mai pure pământuri din lume, în timp ce apa vulcanică 402 se scurge din poalele unui vulcan dispărut în Peninsula Banks, Noua Zeelandă. Cu toate acestea, mărcile de mai sus sunt scumpe și răspund acestor consumatori de ultimă generație. Ghici de unde provine de fapt cea mai mare parte a apei ieftine îmbuteliate? Robinetul! Pepsi's Aquafina și Coke's Dasani sunt două dintre numeroasele mărci care filtrează cu adevărat apa de la robinet.
Este sigur să beți apă îmbuteliată?
Recent, potrivit unui studiu realizat la Universitatea de Stat din New York, mai mult de 90% din toată apa îmbuteliată vândută în întreaga lume conținemicroplastice. Microplasticele sunt bucăți mici de plastic mai mici de cinci milimetri, ceea ce înseamnă că are o suprafață specifică mai mare (porțiunea din suprafața totală disponibilă pentru adsorbție). Cu cât suprafața specifică este mai mare, cu atât este mai puternică capacitatea sa de a absorbi poluanții. De aceea, microplasticele pot fi atât de dăunătoare pentru planetă și sănătatea umană. Studiul a analizat 259 de sticle de la 11 mărci vândute în 9 țări, dezvăluind în medie 325 de particule de plastic pe litru de apă.
În afară de microplastice, ar trebui să fim atențiantimoniu, un metal alb-argintiu folosit în special la fabricarea aliajelor. Și compușii constând din antimoniu funcționează și ca un catalizator în timpul procesului de producție a sticlelor de plastic, astfel antimonul solubil va intra în apa potabilă și va dăuna corpului nostru uman pe termen lung. Oamenii de știință descoperă că conținutul de antimoniu al apelor subterane naturale este unul dintr-un trilion, în timp ce cel al apei îmbuteliate noi ajunge de 160 de ori mai mult decât apele subterane. Pe măsură ce trece timpul, cifra va continua să crească. Un aport ridicat de antimoniu va provoca greață și vărsături și poate fi chiar fatal.
Apa îmbuteliată poate avea un efect negativ asupramediu inconjuratorde asemenea. În zilele noastre, aproximativ 2,7 milioane de tone de plastic sunt folosite la fabricarea sticlelor de apă în fiecare an, dintre care majoritatea sunt extrase din ulei. Cantitatea de petrol este suficientă pentru a alimenta 100.000 de mașini în Statele Unite. Și atunci, ce se întâmplă cu toate aceste sticle când terminăm? 86% ajung în gropile de gunoi, durează 400 până la 1000 de ani până se degradează sau în incineratoare, unde sunt arse, eliberând gaze toxice și lăsând cenușă care conține metal greu în sol.
Apă îmbuteliată vs. apă de la robinet
În majoritatea cazurilor, atât apa îmbuteliată, cât și apa de la robinet sunt sigure și sănătoase de băut.
Administrația pentru alimente și medicamente reglementează apa îmbuteliată, cerând producătorilor de apă îmbuteliată în următoarele aspecte:
1. reglementări „standard de identitate” care definesc diferite tipuri de apă îmbuteliată;
2. reglementări „standard de calitate” care stabilesc nivelurile maxime de contaminanți - inclusiv contaminanți chimici, fizici, microbieni și radiologici - permise în apa îmbuteliată;
3. reglementările „bune practici actuale de fabricație” (CGMP) care impun siguranța și producerea apei îmbuteliate în condiții sanitare.
Agenția SUA pentru Protecția Mediului reglementează apa de la robinet. Cineva se poate întreba dacă apa de la robinet este încă sigură în timpul pandemiei COVID-19. APE susține că cetățenii pot continua să folosească și să bea și apă de la robinet, deoarece „prezența virusului COVID-19 nu a fost detectată în aprovizionarea cu apă potabilă și pe baza dovezilor actuale riscul pentru aprovizionarea cu apă este scăzut”.
Cu toate acestea, apa îmbuteliată costă mai mult decât apa de la robinet. Calculele arată că la un preț cuprins între 1 și 4 USD pe galon, apa livrată în sticlă costă în medie 400 USD în fiecare an, mai ales dacă achiziționați sticle individuale. Și vă costă mai puțin de 100 USD în fiecare an să instalați un sistem de filtrare a apei potabile în casa dvs. dacă este răspândit pe toată durata de viață a sistemului.
În plus, puteți cheltui în plus câțiva dolari cumpărând o sticlă de înaltă calitate pentru a prinde apă de la robinet, nu numai pentru planeta noastră mai bună, ci și pentru propria sănătate. Pe de o parte, sticlele din oțel inoxidabil, sticlă sau ceramică sunt reutilizabile, ceea ce înseamnă că le puteți folosi o dată și încă o dată, reducându-vă contribuția creând mai puține deșeuri la început. Pe de altă parte, comparativ cu materialele plastice, în general vorbind, aceste materiale menționate mai sus sunt mai fiabile (atât materialele în sine, cât și procesul de producție) și au un impact mai puțin negativ asupra sănătății.
