Fiind unul dintre principalele tipuri de ceai înflorit din China, este făcut din flori de iasomie și frunze de ceai proaspăt. Ceaiul chinezesc de iasomie a fost creat acum 1.000 de ani în Fuzhou, Fujian, o provincie de coastă din sud-estul Chinei. Unele dintre mărcile celebre includ ceaiul de iasomie Dabaihao, ceaiul de iasomie Longtuanzhu, ceaiul de iasomie Yinzhen, ceaiul parfumat Jinhua și ceaiurile de iasomie Suzhou. Este binevenit de mai multe secole și pentru mulți oameni, consumul de ceai de iasomie este o experiență plăcută, deoarece se bucură de gustul natural și de parfumul exotic. Ceaiul verde de iasomie nu numai că oferă o aromă și un miros frumos, dar oferă multe beneficii pentru sănătate.
Deși cineva face ceai de iasomie cu ceai negru sau oolong, berea tradițională folosește frunze de ceai verde. În metoda clasică, cultivatorii acoperă frunzele de ceai verde cu flori de iasomie. Îndepărtează și înlocuiesc florile până când parfumul lor infuzează ceaiul. Deși parfumul iasomiei adaugă o altă dimensiune experienței de a bea ceai, majoritatea beneficiilor pentru sănătate ale ceaiului de iasomie provin din ceai în sine.
Pentru început, ne vom concentra mai întâi pe informațiile nutriționale ale ceaiului de iasomie. La fel ca multe alte ceaiuri, nu are valoare nutritivă decât dacă îi adăugați o milă, zahăr sau alte substanțe alimentare. Mai precis, o ceașcă de ceai de iasomie conține 0 grame de calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre și zahăr. Se observă însă că ceaiul de iasomie conține, de asemenea, câteva vitamine și minerale care provin din frunzele de ceai verde, inclusiv fier, zinc, potasiu și cupru. Puteți găsi acești nutrienți în ceaiul de iasomie, mai ales în urme sau în cantități mici.
În timp ce studiile au arătat câteva beneficii pentru sănătatea consumului de ceai de iasomie, efectele pozitive provin în primul rând din ceaiul verde. Ceaiul verde este bogat în antioxidanți, inclusiv un tip numit catehine. Oamenii de știință sunt interesați în special de o anumită catehină: epigalocatechina galat sau EGCG. Beneficiile arătate în unele studii pot fi dificil de duplicat. Cu toate acestea, unii subiecți din studiu au băut mai multe căni de ceai pe zi. Mai multe studii au folosit extract de ceai verde în loc de ceai preparat. Totuși, consumul uneia sau mai multor căni de ceai de iasomie pe zi este puțin probabil să vă facă rău și ar putea oferi următoarele beneficii pentru sănătate care pot reduce riscul de cancer. În timp ce extractele de ceai verde au prevenit tumorile în diferite studii pe animale, oamenii de știință nu au reușit să ducă în mod consecvent aceste rezultate în studii la om. Cu toate acestea, unii oameni de știință cred că ceaiul verde poate reduce riscul de cancer. Ei cred că numeroasele variabile din studiile umane fac dificilă demonstrarea și că subiectul are nevoie de mai multe cercetări.
După cum am menționat anterior, ceaiul de iasomie conține antioxidanți. Așadar, vă puteți întreba cum ajută antioxidanții să ne mențină sănătatea. În primul rând, în conformitate cu ceaiul regal, protejați corpul de daunele cauzate de radicalii liberi și toxinele din mediu, ajutând la prevenirea bolilor legate de vârstă. Antioxidanții sunt, de asemenea, favorabili reducerii tensiunii arteriale și a riscului de boli de inimă și încetinirea semnelor de îmbătrânire. Acestea sunt antiinflamatoare în mod natural, ceea ce înseamnă că sunt deosebit de benefice pentru oricine suferă de artrită: umflarea articulațiilor și durerea artritică pot fi reduse. În plus, ele îți stimulează metabolismul, îmbunătățind degradarea grăsimilor. Aroma dulce natural a ceaiului de iasomie înseamnă, de asemenea, că nu este nevoie să adăugați zahăr sau îndulcitori, ajutându-vă în continuare să urmați o dietă sănătoasă. De asemenea, pot reduce simptomele IBD, în special balonarea, deoarece ajută digestia. În afară de aceasta, polifenolii luptă și împotriva agenților cancerigeni, contribuind la prevenirea dezvoltării cancerului. De asemenea, pot preveni dezvoltarea și accelerarea recuperării de răceli și gripă, având în vedere proprietățile lor antivirale și antibacteriene. În cele din urmă, studiile au arătat că mirosul frumos al iasomiei acționează de fapt ca un calmant ușor, reducând ritmul cardiac. Așadar, savurarea unei cești de ceai verde de iasomie vă va ajuta să vă relaxați și să vă de-stresați, chiar să vă ajute să vă sporiți starea de spirit, precum și să vă ajute să dormiți mai ușor.
Ceaiul pur de iasomie este sănătos și, în general, sigur. Este fabricat din flori naturale și nu conține cofeină. Pentru a profita de beneficii, poate fi necesar să beți 2-3 căni de ceai pe zi. Cu toate acestea, studiile asupra Jasminum Officinale sunt limitate și implică în principal subiecți la animale. În prezent, cercetătorii nu știu dacă va interacționa negativ cu alte plante, medicamente sau suplimente pe care le luați.
Cofeina din ceaiul verde de iasomie și ceaiul alb poate provoca reacții adverse la unii oameni. Nivelurile ridicate de catechine pot crește riscul de anemie cu deficit de fier. Mai mult, conținutul acid al ceaiului poate provoca iritații ale stomacului. În ciuda beneficiilor terapeutice, iasomia nu este recomandată pentru utilizare în timpul sarcinii, din cauza potențialului său de a provoca contracții premature.
