Istoria ceainicului
Ceainicul a fost inventat în China în timpul dinastiei Yuan. Probabil a fost derivat din fierbătoare ceramice și oale de vin, care au fost făcute din bronz și alte metale și au fost o caracteristică a vieții chinezești de mii de ani. Pregătirea ceaiului în timpul dinastiilor anterioare nu a folosit un ceainic. În dinastia Tang, un cazan era folosit pentru a fierbe ceaiul măcinat, care era servit în boluri. Ceaiul dinastiei Song a fost preparat prin fierbere de apă într-un ceainic, apoi turnarea apei într-un castron cu frunze de ceai măcinate fin. Apoi s-a folosit o perie pentru a amesteca ceaiul. Dovezile scrise ale unui ceainic apar în textul dinastiei Yuan Jiyuan Conghua, care descrie un ceainic pe care autorul, Cai Shizhan, l-a cumpărat de la cărturarul Sun Daoming. Prin Dinastia Ming, ceainicele erau răspândite în China. Cel mai vechi exemplu de ceainic care a supraviețuit până în prezent pare să fie cel din Muzeul de veselă al casei Flagstaff; a fost datată în 1513 și este atribuită lui Gongchun.
Ceainicele timpurii sunt mici conform standardelor occidentale, deoarece sunt în general concepute pentru un singur băutor, iar chinezii au băut în mod istoric ceaiul direct din gura de scurgere. Mărimea reflectă importanța de a servi porții unice, astfel încât aromele să poată fi mai bine concentrate și controlate, apoi repetate.
De la sfârșitul secolului al XVII-lea ceaiul a fost expediat din China către Europa ca parte a exportului de condimente exotice și produse de lux. Navele care aduceau ceaiul purtau și ceainice din porțelan. Majoritatea acestor ceainice au fost vopsite în subglazură albastră și albă. Porțelanul, fiind complet vitrificat, va rezista la apa de mare fără a fi deteriorat, așa că ceainicele au fost ambalate sub punte în timp ce ceaiul a fost depozitat deasupra punții pentru a se asigura că a rămas uscat.
Consumul de ceai în Europa a fost inițial rezerva claselor superioare, datorită cheltuielilor. Ceainicele de porțelan erau deosebit de dorite, deoarece porțelanul nu putea fi fabricat în Europa în acel moment. Până în 1708, Ehrenfried Walther von Tschirnhaus a conceput o modalitate de fabricare a porțelanului în Dresda, Germania și a început fabrica Meissen în 1710. Când olăriturile europene au început să-și fabrice propriile produse de ceai, acestea au fost inspirate de desenele chinezești. .
În America colonială, Boston a devenit epicentrul producției de argint și al artei. Printre numeroșii artiști din Boston se aflau patru mari familii pe piața de argint a orașului GG: Edwards, Revere, Burt și Hurd. Operele lor de artă includeau ceainicele de argint.
Pentru mai multe informatii:
Tel:+86-571-85865338
E-mail:kira@gint.cc
